Opis
Opis proizvoda
Ljetni crni tartuf (Tuber Aestivum) karakterizira njegova lagana i elegantna aroma, koja ga razlikuje od intenzivnijih zimskih tartufa. Njegov miris i okus su nježni, s prepoznatljivim orašastim i blago zemljanim notama koje podsjećaju na toplinu sezone u kojoj raste.
U kuhinji je izuzetno svestran, može se koristiti sirov, narezan na tanke listiće, ili nariban u toplim jelima kako bi se njegova aroma postupno razvila. Posebno se dobro uklapa u tjestenine, rižota, umake, punjena jela i razne kombinacije s jajima. Ljetni crni tartuf idealan je za sve koji žele istražiti svijet tartufa kroz nježniji i pristupačniji aromatski profil.
Kako koristiti:
- dodatak tjestenini i rižotu
- sastojak umaka i punjenih jela
- završni dodatak toplim jelima
Često postavljena pitanja
Kako čuvati svježi ljetni crni tartuf?
Svježi tartuf najbolje je čuvati u hladnjaku, zamotan u papirnati ubrus i pohranjen u zatvorenoj posudi. Papir je preporučljivo mijenjati svaki dan.
Koliko dugo tartuf može trajati?
Za najbolju kvalitetu i aromu preporučuje se konzumacija unutar 5 do 7 dana od kupnje.
Može li se tartuf zamrznuti?
Može, ali se time djelomično gubi aroma i tekstura. Ako se zamrzava, preporučuje se zamrznuti cijeli tartuf.
U kojoj gramaži je dostupan proizvod?
Dostupan je u 100 g, 200 g, 500 g i 1000 g.
