Opis
Opis proizvoda
Franković Korona predstavlja ozbiljniji i kompleksniji izraz istarske Malvazije, dobiven od pažljivo odabranog grožđa iz vinograda Santa Lucia. Zahvaljujući starijim nasadima i kasnijoj berbi, vino pokazuje veću zrelost i koncentraciju, što se jasno očituje u njegovoj strukturi i aromi.
Proizvodnja uključuje kriomaceraciju i fermentaciju, nakon čega vino dozrijeva 12 mjeseci sur lie metodom u barrique i tonneau bačvama od francuskog hrasta. Na nosu se otvaraju bogate arome zrele zelene jabuke i cvjetnih tonova, dok se na nepcu razvijaju nijanse meda, vanilije i suptilne hrastovine. Tekstura je puna i zaokružena, uz izvrsnu ravnotežu svježine i topline.
Kako koristiti:
- poslužiti na temperaturi 12-14 °C
- idealno uz bijelo meso i teletinu
- odlično uz rižota i tjestenine s kremastim umacima
- savršeno uz jela s tartufima
- dobro se slaže i sa zrelim sirevima
Često postavljena pitanja
Po čemu je Korona drugačija od klasične Malvazije?
Radi se o sur lie stilu koji dozrijeva u drvu, zbog čega je kompleksnija i punija.
Kakav je stil vina?
Puno, strukturirano i aromatski slojevito vino s dugim završetkom.
Koliko je odležavala?
12 mjeseci sur lie u drvenim bačvama, uz dodatno odležavanje u inoxu i boci.
Za kakve je prilike ovo vino?
Idealno za posebne prilike, fine večere i sljubljivanje s kompleksnijim jelima.
