Opis
Opis proizvoda
Bijeli svježi tartuf (Tuber Magnatum Pico) smatra se najcjenjenijom vrstom tartufa na svijetu i simbolom vrhunske gastronomije. Njegova intenzivna aroma, nježan okus i rijetkost čine ga jednom od najtraženijih delicija koja oplemenjuje jednostavna i sofisticirana jela.
Koristi se isključivo sirov, narezan na tanke listiće ili nariban neposredno prije posluživanja kako bi se u potpunosti sačuvala njegova jedinstvena aroma. Savršeno se slaže s tjesteninom, rižotom, jajima i kvalitetnim mesnim jelima, pretvarajući svaki obrok u posebno gastronomsko iskustvo.
Kako koristiti:
- narezati ili naribati neposredno prije posluživanja
- dodati kao završni dodatak tjestenini i rižotu
- poslužiti uz jela od jaja ili kvalitetno meso
- koristiti isključivo sirov kako bi se sačuvala puna aroma
Često postavljena pitanja
Zašto je bijeli tartuf toliko cijenjen?
Zbog svoje rijetkosti, intenzivne arome i činjenice da ga nije moguće uzgajati u kontroliranim uvjetima.
Koliko je jaka njegova aroma?
Vrlo je intenzivna pa je i mala količina dovoljna da obogati cijelo jelo.
Kako ga čuvati?
Čuvati u hladnjaku, zamotanog u papir u zatvorenoj posudi, uz redovitu zamjenu papira.
U kojoj gramaži je dostupan proizvod?
Dostupan je u pakiranjima od 100 g, 200 g, 500 g i 1000 g.
