Karlić tartufi nisu samo proizvođač, već obitelj koja svakodnevno živi tartufe, od lova i dresure pasa do razvoja proizvoda i turističkih sadržaja. Tvrtka GIR d.o.o. osnovana je 1994. godine kao nastavak obiteljske tradicije, a danas je sinonim za kvalitetu, ozbiljnost i dugogodišnje iskustvo u svijetu tartufa.
Obitelj Karlić - tradicija tartufa kroz generacije
Priča obitelji Karlić započinje još 1966. godine u srcu Istre. Iz obiteljske strasti i znanja prenošenog s generacije na generaciju nastao je prepoznatljiv istarski brend, iza kojeg i danas stoji predanost, iskustvo i duboko poštovanje prema prirodi.
Više od proizvoda - znanje, iskustvo i svakodnevni rad na terenu
Lov na tartufe - autentično iskustvo
Lov na tartufe za nas nije samo tradicija nego i poseban doživljaj. Posjetitelji mogu zaviriti iza kulisa svijeta tartufa i doživiti jedinstveno putovanje koje prati ovaj dragocjen plod od skrivenih dubina zemlje do samog tanjura. Na taj način pružamo priliku gostima da iz prve ruke upoznaju kako izgleda potraga za tartufima uz obučene pse, kako izgleda rad tartufara na terenu te zašto je ova vještina toliko posebna u Istri. Nakon lova posjetitelji doživljavaju pravi gastro užitak uz naše delicije s tartufima.
Od istarske šume do vrhunskih gastro priča
Kroz godine smo razvili širok raspon proizvoda s tartufima i surađivali s restoranima u Istri, Hrvatskoj i inozemstvu. Naš rad obuhvaća svježe tartufe, gourmet proizvode i promociju tartufa kao jednog od simbola istarske gastronomije.
Trgovina, doživljaj i muzej na jednom mjestu
U Paladinima kraj Buzeta, na adresi Paladini 14 nalazi se naš mali raj. Karlić tartufi su mjesto koje objedinjuje prodaju, posjetiteljski doživljaj i edukaciju. Ponosni smo začetnik prvog hrvatskog muzeja tartufa, prostor u kojem posjetitelji tartufe upoznaju kroz vizualni, zvučni i mirisni doživljaj. Muzej je posvećen tartufima i lovcima na tartufe iz Istre i svijeta, a na istoj lokaciji nalazi se degustacijska sala i trgovina.
